Implementation of Mandatory Minimum Healthy Food Options in Hotel Restaurant Menus

ﺍﺳﺗﻧﺎﺩًﺍ ﺇﻟﻰ
ﺑﺷﺄﻥ ﺇﻧﺷﺎء ﺩﺍﺋﺭﺓ ﺍﻟﺛﻘﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﺳﻳﺎﺣﺔ – ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ، ﺭﻗﻡ ﺍﻟﻘﺎﻧﻭﻥ (8) ﻟﺳﻧﺔ 2018
ﻭﻣﺎ ﻧﺹ ﻋﻠﻳﻪ ﺑﺷﺄﻥ ﺍﻟﻣﻬﺎﻡ ﻭﺍﻻﺧﺗﺻﺎﺻﺎﺕ ﻟﺗﺣﻘﻳﻖ ﺍﻟﺗﻧﻣﻳﺔ ﺍﻟﺳﻳﺎﺣﻳﺔ ﻹﻣﺎﺭﺓ ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ، ﻭﺫﻟﻙ ﻣﻥ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻘﻳﺎﻡ ﺑﺎﻟﻣﻬﺎﻡ ﺍﻟﻣﻭﻛﻠﺔ ﻟﻠﺩﺍﺋﺭﺓ،
ﺑﺷﺄﻥ ﺭﻗﺎﺑﺔ ﺍﻟﻣﻧﺷﺂﺕ ﺍﻟﺳﻳﺎﺣﻳﺔ ﻭﺍﻟﻔﻧﺩﻗﻳﺔ ﺭﻗﻡ ﺍﻟﻘﺎﻧﻭﻥ (13) ﻟﺳﻧﺔ 2006
ﺩﺍﺋﺭﺓ ﺍﻟﺛﻘﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﺳﻳﺎﺣﺔ – ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ،
ﺑﺷﺄﻥ ﺗﻧﻔﻳﺫﻱ ﻭﻗﺭﺍﺭ ﺭﺋﻳﺱ ﺍﻟﻣﺟﻠﺱ ﺭﻗﻡ (23) ﻟﺳﻧﺔ 2018
ﺍﺧﺗﺻﺎﺻﺎﺕ ﺇﺿﺎﻓﻳﺔ ﻟﺩﺍﺋﺭﺓ ﺍﻟﺛﻘﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﺳﻳﺎﺣﺔ – ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ،
ﺑﺷﺄﻥ ﻭﻗﺭﺍﺭ ﺭﺋﻳﺱ ﺩﺍﺋﺭﺓ ﺍﻟﺛﻘﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﺳﻳﺎﺣﺔ – ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ ﺭﻗﻡ (34) ﻟﺳﻧﺔ 2026
ﺍﻋﺗﻣﺎﺩ ﺳﻳﺎﺳﺔ ﻭﺟﻭﺩ ﺣﺩ ﺃﺩﻧﻰ ﻣﻥ ﺍﻟﺧﻳﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺻﺣﻳﺔ ﻓﻲ ﻗﻭﺍﺋﻡ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﻓﻲ ﻣﻁﺎﻋﻡ ﺍﻟﻔﻧﺩﻕ ﻟﻺﻣﺎﺭﺓ ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ،
ﻭﺑﺎﻟﺗﻧﺳﻳﻖ ﻣﻊ ﻣﺭﻛﺯ ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ ﻟﻠﺻﺣﺔ ﺍﻟﻌﺎﻣﺔ، ﻭﻗﻁﺎﻉ ﺍﻟﺣﻳﺎﺓ ﺍﻟﺻﺣﻳﺔ ﻓﻲ ﺩﺍﺋﺭﺓ ﺍﻟﺻﺣﺔ ﺑﺈﻣﺎﺭﺓ ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ،
ﺗﻘﻭﻡ ﺩﺍﺋﺭﺓ ﺍﻟﺛﻘﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﺳﻳﺎﺣﺔ – ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ ﺑﺗﻌﻣﻳﻡ ﺃﺣﻛﺎﻡ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭﺍﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺻﻠﺔ ﻭﺃﻫﻡ ﻣﺗﻁﻠﺑﺎﺕ ﺍﻟﺳﻳﺎﺳﺔ ﺍﻟﻣﻌﺗﻣﺩﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻣﻧﺷﺂﺕ ﺍﻟﻔﻧﺩﻗﻳﺔ ﻭﺍﻟﺳﻳﺎﺣﻳﺔ، ﻭﺫﻟﻙ ﻟﺿﻣﺎﻥ ﺍﻟﺗﻁﺑﻳﻖ ﺍﻟﻛﺎﻣﻝ ﻭﻓﻖ ﺍﻹﺟﺭﺍءﺍﺕ ﺍﻟﻣﻌﺗﻣﺩﺓ.
ﻭﻳُﻌﻣﻝ ﺑﻬﺫﺍ ﺍﻟﺗﻌﻣﻳﻡ ﺑﺎﻋﺗﺑﺎﺭﻩ ﺗﻭﺟﻳﻬًﺎ ﺗﻧﻅﻳﻣﻳًﺎ ﻣﻠﺯﻣًﺎ ﻟﻛﺎﻓﺔ ﺍﻟﻣﺧﺎﻁﺑﻳﻥ ﺑﻪ، ﻭﻳﺭﺟﻰ ﺍﻟﻌﻠﻡ ﺑﻣﺎ ﻳﻠﻲ:
( ﺃﺷﻬﺭ.3، ﺗُﻣﻧﺢ ﻓﺗﺭﺓ ﺳﻣﺎﺡ ﺗﻧﻔﻳﺫﻳﺔ ﻣﺩﺗﻬﺎ ﺛﻼﺛﺔ )2026 ﻳﻭﻟﻳﻭ 1 ﺍﻋﺗﺑﺎﺭﺍ ً ﻣﻥ
ﻭﺧﻼﻝ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻔﺗﺭﺓ، ﺗُﻣﻧﺢ ﺍﻟﻣﻧﺷﺂﺕ ﺍﻟﻔﻧﺩﻗﻳﺔ ﻭﺍﻟﺳﻳﺎﺣﻳﺔ ﺍﻟﻭﻗﺕ ﺍﻟﻛﺎﻓﻲ ﻟﻠﺗﻛﻳّﻑ ﻭﺗﻧﻔﻳﺫ ﺍ

• ﺇﻟﺯﺍﻣﻳﺔ ﺗﻭﻓﻳﺭ ﺧﻳﺎﺭﺍﺕ ﺻﺣﻳﺔ ﻓﻲ ﻗﻭﺍﺋﻡ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ
ﺟﻣﻳﻊ ﻣﻁﺎﻋﻡ ﺍﻟﻔﻧﺎﺩﻕ، ﻭﻣﻧﺎﻓﺫ ﺍﻷﻏﺫﻳﺔ ﻭﺍﻟﻣﺷﺭﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﺣﺎﺻﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺭﺧﺻﺔ ﺳﻳﺎﺣﻳﺔ ﺳﺎﺭﻳﺔ ﺍﻟﻣﻔﻌﻭﻝ ﺻﺎﺩﺭﺓ ﻣﻥ ﺩﺍﺋﺭﺓ ﺍﻟﺛﻘﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﺳﻳﺎﺣﺔ – ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ، ﻋﺩﺍ ﺍﻟﺣﺎﻻﺕ ﺍﻟﻣﺳﺗﺛﻧﺎﺓ ﺍﻟﻣﺣﺩﺩﺓ، ﺗﻠﺗﺯﻡ ﺑﺎﻻﻣﺗﺣﺎﻝ ﻟﻣﺎ ﻳﻠﻲ:
1. ﻗﻭﺍﺋﻡ ﺍﻟﺑﺎﻟﻐﻳﻥ
(ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻝ ﺿﻣﻥ ﻛﻝ ﻓﺋﺔ ﻣﻥ ﻓﺋﺎﺕ ﻗﻭﺍﺋﻡ ﺍﻟﺑﺎﻟﻐﻳﻥ ﻳﺟﺏ ﺗﻭﻓﻳﺭ ﺧﻳﺎﺭ ﺻﺣﻲ ﻭﺍﺣﺩ) ﻭﺫﻟﻙ ﻭﻓﻘًﺎ ﻟﻣﺎ ﻳﻠﻲ:
)ﻣﺛﻝ: ﺍﻷﻁﺑﺎﻕ ﺍﻟﺭﺋﻳﺳﻳﺔ، ﺍﻟﻣﻘﺑﻼﺕ، ﺍﻟﺟﺎﻧﺑﻳﺔ، ﺍﻟﺣﻠﻭﻳﺎﺕ(
ﻳﺟﺏ ﺃﻥ ﺗﺗﻭﺍﻓﻖ ﺍﻟﺧﻳﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺻﺣﻳﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﻣﻌﺎﻳﻳﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺋﻳﺔ ﺍﻟﻣﺣﺩﺩﺓ ﺿﻣﻥ ﺗﺻﻧﻳﻑ ﺻﺣﻲ "ﺻﺣﻲ" ﻫﻭ ﺍﻟﻣﻌﻳﺎﺭ ﺍﻟﺭﺳﻣﻲ ﺍﻟﻣﻌﺗﻣﺩ ﻟﻸﻁﻌﻣﺔ ﺍﻟﺻﺣﻳﺔ ﺍﻟﺫﻱ ﺗﻡ ﺗﻁﻭﻳﺭﻩ ﻣﻥ ﻗﺑﻝ ﻣﺭﻛﺯ ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ ﻟﻠﺻﺣﺔ ﺍﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﺗﺣﺩﻳﺩ ﺍﻟﻘﺎﺋﻣﺔ ﺍﻟﺗﻲ ﺗﺣﺗﻭﻱ ﻋﻠﻰ ﺩﻫﻭﻥ، ﻭﺳﻛﺭ، ﻭﻣﻠﺢ ﺃﻗﻝ، ﻭﻗﻳﻣﺔ ﻏﺫﺍﺋﻳﺔ ﺃﻋﻠﻰ.
2. ﻗﻭﺍﺋﻡ ﺍﻷﻁﻔﺎﻝ
ﻳﻠﺗﺯﻡ ﻛﻝ ﻣﻥ ﺍﻟﻔﻧﺎﺩﻕ، ﻭﻣﻧﺎﻓﺫ ﺍﻷﻏﺫﻳﺔ ﻭﺍﻟﻣﺷﺭﻭﺑﺎﺕ ﺑﺗﻭﻓﻳﺭ ﻣﺎ ﻻ ﻳﻘﻝ ﻋﻥ ﺍﻟﻧﺻﻑ (50%) ﻣﻥ ﺍﻟﻣﻘﺩﻣﺔ ﻓﻲ ﻗﻭﺍﺋﻡ ﺍﻷﻁﻔﺎﻝ ﻛﺧﻳﺎﺭﺍﺕ ﺻﺣﻳﺔ، ﻭﺫﻟﻙ ﻭﻓﻘًﺎ ﻟﻠﻣﻌﺎﻳﻳﺭ ﺍﻟﻣﻌﺗﻣﺩﺓ.
ﻳُﻌﺩ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻣﺗﻁﻠﺏ ﺇﻟﺯﺍﻣﻳًﺎ ﻭﻳﻧﻁﺑﻖ ﻋﻠﻰ ﺟﻣﻳﻊ ﻗﻭﺍﺋﻡ ﺍﻷﻁﻔﺎﻝ ﺍﻟﻣﻘﺩﻣﺔ ﻟﻠﺿﻳﻭﻑ.
ﺣﻳﺛﻣﺎ ﻳﻧﻁﺑﻖ ﺫﻟﻙ، ﻳﻣﻛﻥ ﺗﻌﺩﻳﻝ ﻋﻧﺎﺻﺭ ﻗﺎﺋﻣﺔ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﺍﻟﺻﺣﻳﺔ ﻟﻠﺑﺎﻟﻐﻳﻥ ﻭﺗﻘﺩﻳﻣﻬﺎ ﻟﻸﻁﻔﺎﻝ ﺑﺣﺻﺹ ﺃﺻﻐﺭ ﻭﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻟﻸﻁﻔﺎﻝ ﻟﺩﻋﻡ ﺍﻻﻣﺗﺣﺎﻝ ﻟﻬﺫﺍ ﺍﻟﻣﺗﻁﻠﺏ.
3. ﺗﺣﺩﻳﺩ ﻋﻧﺎﺻﺭ ﺍﻟﻘﺎﺋﻣﺔ
ﻳﺟﺏ ﺗﻣﻳﻳﺯ ﺍﻷﺻﻧﺎﻑ ﺍﻟﺻﺣﻳﺔ ﺑﻭﺿﻭﺡ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻭﺍﺋﻡ

ﺍﻟﻣﻭﺍﻓﻘﺔ ﻋﻠﻳﻬﺎ ﻣﺳﺑﻘًﺎ ﻟﻠﺗﺣﻘﻖ ﻣﻧﻬﺎ ﻟﺿﻣﺎﻥ ﺍﺳﺗﻣﺭﺍﺭ ﺍﻻﻣﺗﺣﺎﻝ.
ﻧﻁﺎﻕ ﺍﻟﺗﻁﺑﻳﻖ ﻭﺍﻻﺳﺗﺛﻧﺎءﺍﺕ
1. ﺗﺳﺭﻱ ﺃﺣﻛﺎﻡ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺳﻳﺎﺳﺔ ﻋﻠﻰ ﺟﻣﻳﻊ ﻣﻧﺎﻓﺫ ﺍﻷﻏﺫﻳﺔ، ﻭﺍﻟﻣﺷﺭﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﺗﺎﺑﻌﺔ ﻟﻠﻔﻧﺎﺩﻕ، ﺃﻭ ﺍﻟﻣﺳﺗﻘﻠﺔ ﺍﻟﺣﺎﺻﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺭﺧﺻﺔ ﺳﻳﺎﺣﻳﺔ، ﻭﻳُﺳﺗﺛﻧﻰ ﻣﻥ ﺫﻟﻙ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ:
ﻭﻻ ﺗﻧﻁﺑﻖ ﻣﺗﻁﻠﺑﺎﺕ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺗﻌﻣﻳﻡ ﻋﻠﻰ ﻣﻧﺎﻓﺫ، ﻭﻧﻣﺎﺫﺝ ﺍﻟﺧﺩﻣﺔ ﺍﻟﺗﺎﻟﻳﺔ:
• ﺍﻟﺑﻭﻓﻳﻬﺎﺕ ﻭﻧﻣﺎﺫﺝ ﺍﻟﺧﺩﻣﺔ ﺍﻷﺧﺭﻯ ﺍﻟﺗﻲ ﻟﺑﻭﻓﻳﻬﺎﺕ ﻭﻧﻣﺎﺫﺝ ﺍﻟﺧﺩﻣﺔ ﺍﻷﺧﺭﻯ ﺍﻟﺗﻲ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ ﻟ

ﻟﻼﺳﺗﻔﺳﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻣﺗﻌﻠﻘﺔ ﺑﻣﻌﻳﺎﺭ "ﺻﺣﻲ" ﺍﻟﻣﺳﺗﺧﺩﻡ ﻟﺗﺣﺩﻳﺩ ﺍﻟﺧﻳﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺋﻳﺔ ﺍﻟﺻﺣﻳﺔ، ﻳُﺭﺟﻰ ﺍﻟﺗﻭﺍﺻﻝ ﻣﻊ ﻗﻁﺎﻉ ﺻﺣﺔ ﺍﻟﻣﺟﺗﻣﻊ ﻓﻲ ﻣﺭﻛﺯ ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ ﻟﻠﺻﺣﺔ ﺍﻟﻌﺎﻣﺔ ﻋﺑﺭ ﺍﻟﺑﺭﻳﺩ ﺍﻹﻟﻛﺗﺭﻭﻧﻲ: Nutrition@adphc.gov.ae
ﺷﺎﻛﺭﻳﻥ ﻟﻛﻡ ﺣﺳﻥ ﺗﻌﺎﻭﻧﻛﻡ،
ﻭﺗﻔﺿﻠﻭﺍ ﺑﻘﺑﻭﻝ ﻓﺎﺋﻖ ﺍﻻﺣﺗﺭﺍﻡ ﻭﺍﻟﺗﻘﺩﻳﺭ.
ﺩﺍﺋﺭﺓ ﺍﻟﺛﻘﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﺳﻳﺎﺣﺔ - ﺃﺑﻭﻅﺑﻲ
ﻣﻘﺎﻣﺔ ﺍﻟﻌﻣﻠﻲ ﺍﻟﻌﺎﻣﻲ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌ𝑑 ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ ﺍﻟﻣﻌﺩ